Caffetterie, compleanni e pranzo con la signora Woog

Esatto, ecco come sembra novembre. Avevo quasi dimenticato, il che mostra solo che la mia memoria a breve termine deve essere girata a pezzi. Non è stato novembre, tipo tre settimane fa? Ho davvero problemi a allenarmi dove è andato il 2016, lo sono davvero.

Forse devo guardare alcune delle nostre edizioni IG e mettere insieme l’anno insieme!

Se (come penso che siano stati) le settimane precedenti sono state tanto divertenti come questa, avrà molto più senso.

Questa settimana mio fratello è stato in città, il che ha aggiunto ai festeggiamenti. Abbiamo programmato un viaggio tra un paio di settimane per salire a Brisbane e vederlo anche, quindi novembre sembra già un mese intero. Ed è così che la stagione sciocca inizia, non è vero?

Ad ogni modo, questa settimana abbiamo esplorato un paio di caffè locali – uno dei quali (The Hunter Works) ha appena festeggiato il suo secondo compleanno, ma molto di più su quello più tardi. Abbiamo anche avuto il piacere di recuperare il passo con l’eminente signora Woog per pranzo e ci siamo goduti la tanto attesa estate di Sydney.

Quindi rimani bloccato nella nostra IG Edition più attuale e ci vedremo sul rovescio della medaglia.

Saluti – Jim e Christina XX

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La vista di molte più spese di piacere sul porto indica che l’estate sta davvero iniziando. Ma è piuttosto qualcosa quando vedi le navi alte navigare. E sul lato ideale le vele del Sydney Opera House – vedi cosa ho fatto lì?

La signora Romance è uscita esplorando molto più della battigia di Balmain questa mattina. Ha scoperto questa affascinante camminata di scogliera: riesci a vedere la faccia inquietante scolpita nella roccia?

È l’ora della colazione e mio fratello ha bisogno del suo caffè. Questa splendida visione della caffeina è ai tavoli colorati di Cafe d’yvoire a Balmain East. Il servizio è adorabile, il caffè (Toby’s Estate) è eccezionale e il cibo – come stai per vedere – è splendido!

Si tratta di uova al forno e ricotta di Cafe D’Yvoire in una ratatouille chorizo. È la colazione di mio fratello e sono molto ansioso di avere invidia di cibo …

Ma non c’è nulla di cui preoccuparsi: le mie uova Benedict con una generosa porzione di salmone affumicato, internamente hanno fatto olanda e condita con caviale nero e fiori commestibili sono arrivati. Non solo è straordinariamente carino, questo è anche uno dei migliori Bennies che ho avuto.

Se stai cercando di trovare la colazione o il pranzo a Balmain, non sbaglierai qui.

Come ho detto in precedenza, ci sono molte più e molte più navi sul porto man mano che il tempo migliora, ma non c’è più indicatore che l’estate è qui rispetto alla stagione delle navi da crociera! In realtà è piuttosto sorprendente vedere queste enormi navi galleggiare intorno.

Oggi abbiamo incontrato la nostra affascinante compagna Mrs Woog del mondo acclamato Woog’s World. Che tesoro è questa signora – e a quanto pare condividiamo il suo amore per gli gnocchi … anche se se non ti piacciono gli gnocchi, probabilmente c’è qualcosa di sbagliato in te.

Siamo al nuovo Shanghai di Chatswood, dove servono gnocchi eccezionali … e anche il nostro nuovo preferito: Rainbow Beef. Se hai provato questo piatto, saprai cosa intendo. Se non l’hai fatto, è solo un caso di “non ancora”!

La carne arcobaleno è stata un’introduzione Woog, per la quale la ringraziamo. È praticamente tutto ciò a cui riesco a pensare in questo momento.

Ad ogni modo, la signora Woog aveva la presenza della mente per scattare una foto di noi (grazie, signora Woog) prima di partire. Abbiamo dimenticato: quali orribili blogger. Non ci sono nemmeno prove del nostro pranzo … anche se probabilmente è una buona cosa. Tendiamo sempre ad acquistare troppo nelle case di gnocchi.

Buon compleanno a uno dei nostri tanto amati caffè a Balmain: The Hunter Works! Questo piccolo caffè nascosto appena fuori dalla strada principale attraverso Balmain ha tutto ciò che amiamo in un caffè. Cibo incredibile, caffè massimo e servizio più amichevole che troverai a Sydney.

Si concentrano anche sui prodotti locali e interni, sono molto consapevoli della sostenibilità e della provenienza e amano i prodotti di fabbricazione australiana.

Per il loro compleanno, hanno preso la decisione di dare alla caffettiera il giorno libero e stanno invece festeggiando con una deliziosa birra in pietra e legno di Byron Bay. Hanno anche preparato una tempesta di pancetta sulla Barbie. Questi piccoli involtini di pancetta di brioche stanno andando in giro.

È una festa in crack e non vediamo l’ora di tornare lì!

Infine, ecco il nostro post della settimana: dove stare nel Borneo – Le Meridien Kota Kinabalu. Non avevo idea che ci sarebbero state catene alberghiere internazionali qui sulla terza isola più grande del mondo dove si trovano alcune delle più dense foreste pluviali vergini.

Ma anche sull’equatore (la capitale di Sabah è a soli 5 gradi a nord), troverai il lusso. Questo è senza dubbio un hotel a catena di proprietà straniera, ma è gestito da gente del postoE il sapore qui è assolutamente Sabahan. Dai un’occhiata alla nostra recensione completa qui!

Ricapitolamento dei viaggi di questa settimana

Ogni settimana torniamo indietro nel tempo su alcune delle nostre destinazioni di viaggio molto amato usando foto mai viste prima dei nostri viaggi. Ecco dove abbiamo guardato indietro questa settimana.

El Capitolio a L’Avana, Cuba era la sede del governo fino alla rivoluzione ed è ora l’Accademia cubana delle scienze. Se sembra familiare, questo è perché, negli anni ’20, è stato costruito per assomigliare all’edificio Capitol degli Stati Uniti a Washington DC!

Adoriamo parlare di Cuba e del nostro tempo lì. È stato uno di quei posti che abbiamo voluto controllare per così tanto tempo. Ecco molto di più su ciò che abbiamo scritto su questo fantastico paese.

Tulum, il Messico è una parte straordinaria del mondo. E questa è la trifecta: l’abbagliante blu dei Caraibi, spiagge di sabbia bianca dello Yucatan e antiche rovine Maya che si affacciano su tutto. Queste rovine sono alcuni dei soli resti della civiltà Maya che si trovano sulla costa. Quasi tutto il resto è nel cuore delle giungle in questa parte del Messico.

Abbiamo adorato il nostro tempo qui in Messico. Ecco molto di più su ciò che abbiamo scritto su Tulum e sullo Yucatan.

Adoro i colori del Saguaro a Palm Springs. E con quella piscina ideale nel mezzo di questo motel di metà secolo meravigliosamente rinnovato, questo è uno dei nostri posti in cui soggiornare nel parco giochi di Hollywood.

Mentre il sole tramonta sui Caraibi, la costa del Messico e la città di Tulum diventano anche molto più belle. Questo è lo Yucatan nell’estremo sud-est del Messico, ed è una parte sensazionale del mondo. E anche meglio di così – il nostro hotel, che ha solo 4 camere – è appena sopra la nostra spalla.

Casa de las olas deve essere uno dei posti più belli in cui abbiamo soggiornato. Sì, le stanze sono fantastiche e così sono le viste, ma le persone qui sono ciò che lo rende così speciale. Dai un’occhiata alla nostra recensione completa di Casa de las olas qui!

Se stai cercando di trovare costine drammatiche e una fantastica vacanza in viaggio su strada, non puoi sbagliare con il Drive South da San Francisco, in California. La costa occidentale degli Stati è assolutamente sorprendente.

Devi anche dare un’occhiata al nostro piano di viaggio completo del nostro viaggio fino a Los Angeles da San Francisco. Abbiamo alcuni dettagli fantastici del nostro viaggio per aiutarti, ma sii avvisato: ti farà venire voglia di iniziare a fare le valigie ideali!

Questa è la nostra strada per la nostra proprietà in affitto ad Aleenta Phuket. Questo deve essere uno degli hotel più lussuosi e romantici in cui siamo mai stati, e le passerelle sopra l’enorme caratteristica dell’acqua piena di pesce intorno al resort è solo l’inizio. Stiamo parlando di piscina privata, ristoranti romantici sul lato della spiaggia e una spa straordinaria giornata frequentata dalle stelle cinematografiche.

Guarda la nostra recensione completa e la nostra procedura dettagliata di questo hotel qui.

Speriamo che tu abbia provato piacere nell’edizione IG di questa settimana. Ecco un fantastico novembre per tutti noi! Arrivederci alla prossima. J&C X

Immagini di Mr e Mrs Romance per mezzo di Instagram: @mrandmrsromance e per gentile concessione della signora Woog.