Un Natale in spiaggia, città in fumo e cena al tennis

felice anno nuovo – e anche felice nuovo decennio! Sta ancora affondando in quanto è finalmente il 2020, un anno che sembrava una data di fantascienza come il 2000 negli anni ’90 se ciò ha senso.

Per un po ‘più di prospettiva – come se ne avessimo bisogno di più – un amico mi ha inviato un meme l’altro giorno che semplicemente “2050 è lontano del 1990”.

Hai appena vomitato un po ‘in bocca?

Ad ogni modo, come a mio padre piace dire, siamo qui ora, quindi sfruttiamo al massimo. 2020, eccoci qui.

E con un Natale meravigliosamente rilassato e un neo basso, Christina e io ci sentiamo come se fossimo pronti ad affrontare l’inizio di questo nuovo anno.

Speriamo che ti piaccia questa edizione settimanale e ancora una volta, felice anno nuovo a tutti.

Jim e Christina xx

Con tutti i viaggi che abbiamo fatto di recente (dai un’occhiata alle statistiche nella nostra introduzione al nostro post migliore del 2019 per le statistiche), siamo felici di rimanere relativamente vicino a casa – da qualche parte ci sentiamo come se potessimo davvero rilassarci senza il Strane pressioni gli scrittori di viaggi sentono ogni volta che vanno ovunque.

Port Stephens – circa tre ore a nord di Sydney – è un favorito della famiglia da anni ormai. La sorella di Christina ha una casa per le vacanze quassù e stiamo tutti mettendo in piedi per goderci la pace e la tranquillità di questa bella città sul mare.

Ecco un link alla nostra biblioteca di storie su Port Stephens e anche alla nostra guida essenziale anche a Port Stephens.

Come va per Christmassy? Dall’albero piccolo e dai tovaglioli di Babbo Natale al prosciutto, ai gamberi e alla bottiglia di frizzante. Questo è il modo di farlo!

E dopo che siamo pieni di gamberi e prosciutto (come se ciò accadesse!) Tiro in evidenza i miei biscotti di pentola di pasta macadamia. Questi sono un successo ogni volta che li faccio: l’anno scorso abbiamo anche fatto uno scambio con i nostri vicini.

Una pila di questi cattivi ragazzi in cambio della strada rocciosa più incredibile che abbiamo mai avuto. Ecco la ricetta di per la Rocky Road a proposito: in realtà è la nostra storia più popolare del 2019!

Per bilanciarlo un po ‘, c’è anche questo delizioso piatto di frutta. Non avevo capito quanto bene le fragole e il frutto della passione andassero insieme.

Per qualcosa di un po ‘diverso, oggi siamo a Newcastle, a soli 30 minuti da Port Stephens.

Questa città era abbastanza industriale senza molto da offrire, ma in questi giorni è un vero hub per il turismo. Questa vista delle splendide acque intorno a Newcastle proviene da una sezione del Memorial Walk dedicato agli Anzac.

Correndo dal lookout di Strzelecki (dove puoi parcheggiare), la Walk Memorial segue la costa alta fino a quando non si collega alla pista Yuelarbah che porta giù per Merryweather Beach e oltre.

In effetti, questo fa parte della Great North Walk, che va a 250 km da Newcastle fino a Sydney.

Dopo tutto quel prosciutto, probabilmente potremmo fare una passeggiata del genere. Invece, ci dirigiamo ulteriormente nel Newcastle per una pinta e un punto di pranzo!

Siamo al Grain Store Craft Beer Cafe nello storico East End di Newcastle. Originariamente il grano e lo stoccaggio dei fusti per Toohey nel 1800, lo spazio è ora un vapore divertente e spazioso con una delle più grandi selezioni di vere birre artigianali nel paese.

Tutte le birre che servono qui provengono da birrifici australiani indipendenti e la gamma che hanno sulle 21 pompe è impressionante: mi fa venire voglia di trasferirmi a Newcastle!

Il layout e l’arredamento del negozio di grano gli conferiscono una bella sensazione aperta con stile art deco e un pub quasi inglese che amo.

Tuttavia, lo sport sugli schermi intorno al luogo e tavoli da cabine con tavole da gioco intarsiate (puoi prendere in prestito contatori dal distributore) danno anche al negozio di grano una sensazione di bar americano. È un bel mix.

Anche il cibo qui è al negozio di cereali è fantastico. Christina ha scelto un hamburger americano, che sembra eccellente, mentre nostro cognato si sta godendo un classico cheeseburger. Entrambe le opzioni sarebbero vincitori …

Se non avessi ordinato il whoopass Burger. La santa trinità di pancetta, anelli di cipolla e jalapeños in questo mostro – insieme a un succoso tortino di hamburger, cheddar americano e salsa barbecue fumosa prendono il trofeo.

La sorella di Christina ha spinto i limiti e andata per la pizza suprema della casa. Ha tutto! Pollo, chorizo, peperoni, spinaci per bambini, cipolla spagnola, funghi, peperoncino e un topping aioli di chipotle! Portiamo la maggior parte a casa in una scatola.

Il vero vincitore però è l’insalata di barbabietola calda della mamma di Christina! Per quanto innocuo possa sembrare, in realtà è abbastanza grande da presentare su Seinfeld e viene fornito con una notevole quantità di anacardi.

Molto impressionato.

Anche nostro cognato ha una barca, quindi oggi siamo in acqua per vedere se possiamo cenare. L’acqua nel porto turistico fuori dalla rampa della barca è ancora, ma più in giro nei nostri punti di pesca preferiti, il vento sta sollevando e rendendo le cose … interessanti.

Alla fine della nostra esca, abbiamo attirato almeno una dozzina di merci di buone dimensioni, una gialla e una bella fiathead.

Alla stazione di pulizia, siamo ammessi da avidi pellicani e gabbiani dagli occhi affilati. Un pellicano riesce persino a sgattaiolare un bellissimoUl Sand Whiting da sotto il nostro naso. Dopodiché siamo più in guardia.

Mentre eravamo fuori ieri, abbiamo anche messo alcune trappole per granchi. Alla fine della giornata li abbiamo controllati inutilmente (anche se c’era una pentola con due grandi squali: un port Jackson e uno splendido leopardo dall’aspetto che siamo tornati al profondo).

Questa mattina, però, nostro cognato ha controllato di nuovo le pentole (e ha rimosso un altro squalo!) E è tornato con questo delizioso granchio blu.

Preoccidentalmente, questo ragazzo è riuscito a prendere un coltello quando lo abbiamo messo nel lavandino per calmarsi. Granchi in questi giorni …

Siamo impressionati nel vedere che Nelson Bay – il punto turistico di punta di Port Stephens – ha davvero provato a migliorare il suo gioco di recente. Art di strada e bellissimi negozi di articoli per la casa con buon caffè e menu interessanti si presentano qui.

Sembra che gli hipster si stiano muovendo!

Questo Natale, siamo anche accompagnati da questo piccolo tesoro. Raven – il cane di nostro nipote – sta crescendo per essere una bambina così adorabile.

Tuttavia, è difficile credere che sia lo stesso cane che abbiamo incontrato solo un paio di anni fa. Ecco il suo primo lungometraggio su MMR: scorrere verso il basso.

Una delle cose migliori di questa parte di Port Stephens è la spiaggia per cani. Anche al culmine dell’estate, i cani possono godersi la sabbia e navigare anche in punta di piedi.

Fa davvero un bel Natale per poter portare Raven sul bordo dell’acqua e guardarla giocare.

La severa luce del sole attraverso la foschia del fumo ci ricorda che non tutto va bene con il mondo. Gli incendi Bush, che sono rimasti misericordiosi da Port Stephens, hanno davvero fatto il Natale quest’anno da ricordare – per così tante ragioni sbagliate.

Quando torniamo a Sydney subito dopo Natale, le cose sembrano ancora peggio. Il fumo di incendi è ancora peggio qui. Le aree che circondano la città soffrono terribilmente e più a sud, le persone vengono evacuate dalle loro case e costrette a sopravvivere sulla spiaggia.

I nostri pensieri e le nostre preghiere sono con tutti quelli effettuati da questa situazione devastante.

Ed eccoci qui. Buon 2020!

Christina e io stiamo passando una serata abbastanza tranquilla quest’anno-solo noi due, del buon cibo e una bottiglia di champagne vintage di 15 anni Lanson.

Abbiamo salvato questa bottiglia per un’occasione speciale – penso che il turno del decennio sia abbastanza buono, vero?

Sorseggiamo questo affascinante e sorprendentemente complesso frizzante e aspettiamo la decisione se i fuochi d’artificio avranno o meno. È una chiamata difficile, ma in entrambi i casi, abbiamo deciso di non presentarli quest’anno.

Sembra un po ‘di cattivo gusto festeggiare così quando così tanti così vicini a noi soffrono a causa del fuoco.

Questo pomeriggio siamo al tennis! La Coppa ATP – un torneo tra 24 paesi si è svolto a Brisbane, Melbourne e qui a Sydney – va dal 3 gennaio al 12 gennaio 2020.

Siamo qui con Marriott Bonvoy – il programma di viaggio di Marriott – uno dei principali sponsor per la Coppa ATP.

I membri di Marriott Bonvey possono utilizzare i punti guadagnati per accedere a speciali lounge VIP per la Coppa APT. L’accesso a lounge ti dà tutti i tipi di cose buone come cibo e bevande e i posti migliori della casa:

Non posso davvero lamentarmi di questa visione! Ora vediamo come la Gran Bretagna va contro la Bulgaria.*

GB ha perso 2-1. Hanno vinto la prima partita di singoli, ma hanno perso il secondo e i doppi. L’Australia ha vinto però-ha distrutto la Germania 3-0.

Oltre al tennis, la Coppa Apt qui a Sydney ha delle offerte di catering e divertenti piuttosto sorprendenti. Siamo entusiasti dello sport, ma il cibo che esce dal famoso Rockpool Bar e Grill’s Kitchen è molto distratto!

Il cibo è assolutamente sorprendente e più che compensato il tennis britannico.

Puoi prenotare pacchetti di intrattenimento per l’apt Cup qui per tutto, compresa la finale.

Saluti a Marriott Bonvoy – Questo è sicuramente il modo in cui vogliamo guardare il tennis da ora in poi!

Dai un’occhiata al sito Web Apt Cup per i biglietti nella città più vicina. La finale sarà a Sydney il 12 gennaio 2020.

Speriamo che ti sia piaciuta la prima edizione settimanale dell’anno. Auguro a te e ai tuoi i migliori inizi del 2020.

Saluti – Jim e Christina XX